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Im Jahre 1844 kaufte der Staat Preußen von der Stadt Lippstadt einen 540 Hektar großen Landstrich mit der Bezeichnung" Lipperbruch".

Hier erbaute er das nach seinem Landstallmeister Mentzel benannte Gut Mentzelsfelde, das auf die Zucht und Ausbildung von Kavalleriepferden ausgerichtet war.

Im Jahre 1871 verkaufte der Staat Preußen das Gut an den Fabrikbesitzer Caspar Josef Cosack aus Hamm, der den Betrieb zu einem für damalige Verhältnisse modernen landwirtschaftlichen Unternehmen weiterentwickelte.

Heute präsentiert sich Gut Mentzelsfelde seinen Besuchern mit zahlreichen Freizeitangeboten rund um den Gutshof.

Golfanlagen, Camping, Reiten, Segeln, Tennis und Großveranstaltungen sind nur einige Beispiele, die Mentzelsfelde in einer wunderschönen Kulturlandschaft heute zu regionaler und überregionaler Bekanntheit verholfen haben.

Im Herzen dieser geschichtsträchtigen Anlage liegt, umrahmt von den Gutsgebäuden des ehemaligen Gestüts, Cosacks Brennerei.

Ursprünglich als Brennerei genutzt, dann als Getreidespeicher und Gesindehaus umgebaut, entstand hier in zweijähriger Bauzeit stilecht restauriert und umgebaut eine Restauration mit besonderem Flair, das in dieser Region einzigartig ist.

In diesem stilvollen Ambiente halten wir eine Fülle kulinarischer Genüsse für Sie bereit.

	Ob Sie an heißen Sommertagen kühle Getränke und leichte Speisen in unserm Biergarten genießen möchten oder in gemütlicher Atmosphäre mit Freunden oder Bekannten in unserer Restauration einen entspannten Abend verbringen - unser eingespieltes Team in Küche und Service ist jederzeit für Sie da. Lassen Sie ihren Besuch in Cosacks Brennerei mit einem Drink an unserer Bar ausklingen oder entspannen Sie sich nach einem bezaubernden Abend in unserem Restaurant noch einige Stunden in unserm Tanzbereich. Hier bieten wir unseren Gästen am Wochenende in gepflegtem Ambiente stilvolle Unterhaltung, die den Aufenthalt auf Gut Mentzelsfelde zu einem rundum gelungenen Erlebnis werden lassen.

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